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严尔无聊的翻动着小碗里的拌饭,慢悠悠地把里面的香菇挑出放在一边的空盘子上。
钟意正夹着烤盘上的肉一片片地翻面,看到严尔的举动,悄悄记下了严尔不吃香菇。
烤肉翻面的过程中夹生的一面接触到下面刚被耗出的油,发出滋滋的声响,烤肉的香气也更加浓郁。
烤盘已经炙热滚烫,才翻面没多久就熟透了。钟意先夹住两大块,用小剪刀剪成方便入口的小块才再次夹起放到严尔的盘子中。
“大大,您趁热吃,接下来想吃什么?”
“你看着弄吧,我不是很饿。”
“好的,您稍等。”钟意出门叫服务员给换了一个烤盘后,再次开始了烤肉的工作。
钟意把还没动的五花肉和肥牛分别在烤盘的两边摆放。五花肉被逼出许多油脂,顺着烤盘的弧度流到了边缘。五花肉烤到边缘微焦金黄的时候,钟意终于把它们夹了出来。
“大大,要帮您裹好生菜吗?”
“不用了。”
严尔被烤好的漂亮的五花肉勾起了食欲,这一看就是她最喜欢的火候,钟意控制得刚刚好。
严尔拿了一片生菜,涂上酱料,放上辣椒圈,蒜片,再加上一片肉,卷一卷裹好整个放到嘴里。这个火候果然刚刚好。
严尔突然想到,钟意的手艺是被另一个人训练出来的,嘴里浓而不腻口感刚好的肉突然失去了味道。严尔自认为不动声色地继续咀嚼着口中的食物,味同嚼蜡。严尔艰难地咽下口中的食物后,钟意贴心地把饮料端到了严尔手边。
严尔接过饮料,吸了一口在嘴里含着,想驱散嘴里并不存在的蜡味。
钟意看到了严尔吃的时候微微皱起的眉。
“大大,是我烤得不合您口味吗?您喜欢吃什么火候的?我回去练一练?”
“我喜欢吃这个火候的,不过……”严尔没想到自己觉得不动声色竟然被钟意看出了不对。
钟意也意识到,严尔并没有和他说过喜欢的火候,他是按习惯烤好递给严尔的。
“大大,我错了。”钟意把手中的夹子摆好直接跪了下去。
“错哪了?”
“我没有问您的喜好,直接按以前的习惯给您烤肉,让您不开心了。以后我肯定先问您的喜好再行动,不会擅自做事了。”
严尔本来出门觅食就是想吃个冰消消暑,也没什么胃口,现在一口五花肉吃下去
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